Buffalo Trace 2003 Single Oak Project
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Buffalo Trace Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2003 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | American Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 375 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Buffalo Trace Distillery |
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아메리칸 오크 단일 통에서 8년을 보낸 시간이 이 버번의 뼈대를 처음부터 끝까지 지배한다. 오크 변수 하나하나를 실험한 싱글 오크 프로젝트라는 이름처럼, 코에는 바닐라와 캐러멜, 잘 익은 붉은 사과가 차례로 피어오른다. 45도의 입에서는 구운 오크와 흑설탕, 계피가 단단히 맞물리며 매끄럽게 번지고, 중간에는 옥수수 특유의 기름진 단맛이 배럴의 풍미와 겹쳐 든다. 잔에는 밝은 호박빛이 돌고, 마무리는 오크 탄닌과 은은한 향신료가 과하지 않게 이어지며 깔끔하게 닫힌다.
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