Buffalo Trace 2001 Experimental Collection - Rye Bourbon 90
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Buffalo Trace Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2001 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Charred White Oak Barrels |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 375 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Buffalo Trace Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
매콤한
크리미
꿀
과일향
허브
건과일
견과류
시트러스
초콜릿
꽃향
해양
피트
스모키
테이스팅 노트
버팔로 트레이스 2001 실험 시리즈는 노즈에서 꿀과 라이 곡물, 바닐라에 따뜻한 톱밥과 메이플 시럽이 얹히며 카라멜 쪽으로 드러난다. 개성은 뚜렷하나 신선함보다 카라멜 무게가 앞선다. 45도의 팰럿은 다소 니스 같은 오크가 강하게 밀려들며 톡 쏘는 자극과 함께 구조감을 세운다. 피니시는 길지만 건조하고 오크 탄닌이 지배하는, 실험적 배합의 솔직한 결로 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
honey and rye, vanilla, warm sawdust, maple syrup, maybe hints of agave syrup, more vanilla, some caramel. Not a lot of individuality after the others, it seems. This one’s rather more caramelly, and lacks the freshness that was in the Smooth Ambler, for example
restaurant 맛 (팔레트)
no no no… It’s too varnishy, oaky, biting, rough… Not quite oak juice, but there…
timer 피니시
long but drying, oaky…