Buffalo Trace 1997 Experimental Collection - Double Barreled
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Buffalo Trace Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Charred White Oak Barrels |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 375 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Buffalo Trace Distillery |
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켄터키 프랭크퍼트, 켄터키 강가에 자리한 버팔로 트레이스는 실험적인 통 숙성으로 이름난 증류소다. 1997년 원액을 두 개의 그을린 화이트 오크통에 옮겨 담아 11년 숙성한 이 익스페리멘탈 보틀링은 45도로 병입되었다. 짙은 호박빛 잔에서 진한 캐러멜과 바닐라, 오크의 향신료가 겹겹이 오른다. 입안에서는 흑설탕과 계피, 두 번 거친 오크의 단맛이 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운은 구운 참나무와 다크 캐러멜로 길게 이어진다.
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