Evan Williams 2003 Single Barrel

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카테고리BOURBON
증류소Heaven Hill Distillery
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Single Barrel
빈티지2003
병입 연도2013
숙성10년
캐스크 타입-
캐스크 넘버184
발매 수량-
도수43.3%
용량700 ml
레이블-
국가USA
지역Heaven Hill Distillery
🥃

향미 프로필

바닐라
달콤한
오크
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
허브
초콜릿
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

잔을 가까이 하면 바닐라와 메이플 시럽 노트가 먼저 두드러진다. 이어 담뱃잎과 마른 나무가 뒤따라 발전한다. 팰럿은 토피와 계피가 앞서고 옥수수에서 온 단맛이 그 아래를 받친다. 10년 숙성과 43.3도라는 조합 덕에 알코올이 앞서지 않고 향이 그대로 이어진다. 피니시는 중간 길이이며 다크 초콜릿과 오크 타닌이 남는다. 2013년 병입 싱글 배럴의 정돈된 성격이 잘 드러난다.

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