Bowmore 2000 WM Barrel Selection - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2000 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
오크
달콤한
바닐라
매콤한
피트
과일향
크리미
꿀
견과류
시트러스
허브
건과일
해양
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
세컨드필 올로로소 셰리 호그스헤드로 마무리한 21년의 숙성이, 2000년 보모어에 훈연과 셰리의 조화를 새겼다. 코에서는 절제된 피트 연기와 말린 자두, 다크초콜릿이 겹쳐 올라온다. 입에서는 56.5도의 힘 위로 그을린 보리와 건포도, 오렌지 껍질이 묵직하게 입을 채운다. 색은 짙은 호박빛이고, 여운에는 재와 셰리의 쌉싸름한 단맛이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
this one is extremely austere, kind of narrow, with only grass, bark, and ink. Oh and grass smoke. With water: paper, plastic, shoe polish
restaurant 맛 (팔레트)
sharp and acidic, with a sour background. Lemon juice and new-world sauvignon blanc, then olive brine. With water: not too sure. A sour tar comes out, careful with water. Each and every added drop of water will change this baby completely
timer 피니시
rather long, on brine, but with hints of plastic. Not something that never happens with Bowmore