Bowmore 1995 3R Dinosaur

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카테고리SINGLE MALT
증류소Bowmore
병입자Three Rivers Tokyo (3R)
병입자 시리즈Dinosaur
빈티지1995
병입 연도2012
숙성17년
캐스크 타입Bourbon Hogshead
캐스크 넘버1077
발매 수량282
도수54.1%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Bowmore 1995 3R  Dinosaur
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향미 프로필

달콤한
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견과류
허브
초콜릿

테이스팅 노트

색상

light amber

air 아로마 (코)

classic lightly sherried Bowmore, a bit fino-style, which means rather on fresh walnuts and a little mustard. Some orange liqueur as well, zests, then more farmy touches. Farmyard, hay, tobacco, hops… With water: leather, soot and chalk come out, together with hints of used matches

restaurant 맛 (팔레트)

sweeter, powerful and a tad unusual. Some bitterness fights a creamy/jammy sweetness (marmalade) while some heavy spices are roaring in the background, including mustardy notes just like in the 1999. Some heavy liquorice as well, a lot of cardamom, pepper… In fact, it’s got something of some blackcurrant-flavoured mustard like they make in Burgundy, the whole being quite heavy. With water: a very grassy/walnutty sherry comes more to the front. A little whacky, I’d say

timer 피니시

long, more on liquorice wood

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