Bowmore 1998 SMWS 3.276 Oysters in a thyme mignonette
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Refill Ex-Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 1998년 빈티지 보모어의 절제된 아일라 피트와 함께 바닷소금, 레몬, 가벼운 트로피컬 과일 향이 가장 먼저 두드러진다. 리필 엑스버번 배럴에서 17년을 보내며 바닐라와 꿀, 미네랄이 발전한다. 57.4도의 팰럿은 균형 있게 입을 채우며 훈연과 시트러스, 가벼운 향신료가 명확하게 드러난다. 피니시는 은은한 스모크와 짭조름함이 길게 이어진다. SMWS가 골라낸 보모어 싱글 캐스크의 정제된 구조감이 또렷하다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
ah, Bowmore’s tropical fruits now. Passion fruits, mangos, all that. It’s not that they’re as big as in the 1960s Bowmores, but they’re there. Other than that, you know the song, kippers, seaweed, kilny smells… With water: and blood oranges!
restaurant 맛 (팔레트)
indeed, it’s more tropical, and more citrusy than its bro. Smoked pink grapefruits? Bananas? Long story short, it’s a perfect, trans-era Bowmore. With water: very very very good, salty/smoky all-vitamin fruit juice
timer 피니시
long, and particularly accurate. Yeah, whatever that means