Elijah Craig Barrel Proof - Release #16
| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | New charred white oak |
| 캐스크 넘버 | Batch A118 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 65.3% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | - |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
건과일
매콤한
꿀
견과류
초콜릿
시트러스
허브
꽃향
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
엘리야 크레이그 배럴 프루프 #16은 강렬한 65.3%의 도수에도 불구하고, 달콤한 바닐라와 농익은 꿀의 아로마로 부드럽게 시작한다. 입 안에서는 12년 숙성에서 비롯된 묵직한 오크 풍미가 크리미한 질감과 어우러지며, 말린 과일의 깊이 있는 단맛과 스파이시한 터치가 복합적인 레이어를 선사한다. 긴 여운은 달콤함과 스파이스의 조화로운 균형을 이루며, 입안 가득 따스함과 풍부한 만족감을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
not quite varnish, rather popcorn, nougat, lavender, pancake sauce and 'grain whiskey'. Probably a little thin this far. With water: fine, intellectual, with some wisteria, old books, broom, copper polish… We're being a little posh here
restaurant 맛 (팔레트)
raw ethanol, pinewood, black propolis. Extremely tough this time, almost cheapo grain whisky. Questionable. With water: once again, water works rather well, but it won't save his oaky brew
timer 피니시
ouch
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