Bowmore 1989 SMWS 3.81 Wine gums in the janitor's cupboard
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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피트
테이스팅 노트
맑은 황금빛이 잔 벽을 따라 부드럽게 흐른다. 1989년 보모어다운 옅은 피트 연기와 함께 망고와 패션프루트 같은 열대 과일이 화사하게 올라온다. 한 모금 머금으면 훈제향과 꿀, 바닷소금이 매끄럽게 번지며 두꺼운 질감으로 흐른다. 51.5도의 도수가 연기와 단맛 사이를 단단히 잡아준다. 아일라 보모어다운 꽃향과 과일, 옅은 그을음의 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
this time it’s a farmyardy one, with some hay and dried seaweed, then more vanilla, butterscotch, a little aniseed… No peat monster once again
restaurant 맛 (팔레트)
big citrus and a very minimal FWP if any. Litres of grapefruit juice, a little salt, then more strong green tea, which makes it slightly acrid. Zests. It’s also a little mineral, which is very nice
timer 피니시
long, saline, with also some pepper