Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | New American Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | 42 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
크리미
꿀
과일향
매콤한
건과일
견과류
초콜릿
시트러스
꽃향
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서 먼저 잡히는 것은 건포도와 마른 오크다. 1989년에 증류해 23년을 채운 이 싱글 배럴은 향의 무게가 어두운 과실과 목질 사이에서 균형을 이룬다. 팰럿은 당밀과 계피가 앞서고 이후 가죽과 후추가 발전하며 질감이 묵직하게 입을 채운다. 단일 통 표기가 붙은 만큼 개체 특유의 성격이 여과 없이 드러난다. 피니시는 다크 초콜릿과 그을음이 서서히 옅어지고 마지막까지 정돈된 인상을 남긴다.
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