Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | New American Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | 42 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
스모키
허브
해양
피트
테이스팅 노트
첫 향에서 두드러지는 것은 그을린 설탕과 삼나무다. 23년이라는 기간을 새 아메리칸 오크에서 보낸 원액이지만 향에서 톱밥 같은 거친 목질이 느껴지지 않는 점이 인상적이다. 입에서는 메이플과 육두구가 순서대로 잡히고 중반 이후 담뱃잎과 후추가 무게를 더한다. 켄터키 장기 숙성의 위험을 잘 피해 간 배럴로 판단된다. 피니시는 커피와 오크 탄닌이 중간 이상 이어지며 균형이 단단하다.
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