Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | New American Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | 42 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
크리미
건과일
과일향
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
향의 전개는 구운 피칸과 당밀에서 시작한다. 새 아메리칸 오크 23년이 견과와 흑설탕의 층을 겹겹이 쌓아 올렸고 그 사이로 옅은 오렌지 껍질이 스친다. 입에서는 캐러멜이 먼저 퍼진 뒤 후추와 마른 나무가 순서대로 발전하며 중반의 무게가 상당하다. 장기 숙성 버번으로서 단맛과 목질의 비율이 잘 잡힌 통이다. 피니시는 그을음과 정향이 길게 이어지고 구조감이 또렷하다.
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