Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | New American Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | 42 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
크리미
매콤한
건과일
과일향
견과류
시트러스
초콜릿
꽃향
스모키
허브
해양
피트
테이스팅 노트
첫 향에서 두드러지는 것은 볶은 커피콩과 무화과다. 1989년 증류 원액의 23년이 향을 거의 다크 프루트 영역으로 옮겨 놓았고 옥수수의 흔적은 배경에만 남는다. 입에서는 흑설탕과 구운 견과가 먼저 잡히고 중반 이후 탄닌이 뚜렷하게 발전한다. 45도의 도수가 이 탄닌을 눌러 주는 역할을 한다. 피니시는 마른 오크와 정향이 중간 이상 이어지며 구조감이 단단하게 유지된다.
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