Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | New American Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | 42 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
크리미
꿀
과일향
건과일
매콤한
초콜릿
시트러스
꽃향
견과류
스모키
허브
해양
피트
테이스팅 노트
향의 출발점은 건포도와 그을린 설탕이다. 1989년 원액이 23년 동안 어두운 과실 축으로 이동했음을 노즈에서부터 확인할 수 있다. 입에서는 흑설탕과 육두구가 앞서고 중반부터 마른 나무와 탄닌이 발전하며 방향이 건조해진다. 켄터키 창고의 큰 온도 편차가 이 정도 색과 밀도를 만들었을 것으로 보인다. 피니시는 다크 초콜릿과 담뱃잎이 겹쳐 남으며 여운이 중간 이상 이어진다.
AI