Bowmore 1971 Ses
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Sestante (Ses) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔 속에 옅은 호박빛이 신비롭게 잠겨 있다. 1971년의 보우모어가 18년을 머무는 동안 만들어진 향은 전설적인 트로피컬 노트로 알려져 있다. 패션프루트와 망고, 옅은 훈연이 차례로 떠오르고 입에서는 57.1도의 알코올이 묵직한 오일감으로 풀리며 농축된 과일과 바닷소금이 흐른다. 여운에는 1970년대 보우모어 특유의 이국적 향신료가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale amber
air 아로마 (코)
this is much purer and much straighter than the 1999, and better balanced I must say. A beautiful smokiness (peat but also charcoal), glowing echoes (what?) of tropical fruits (passion and mangoes), and just hints of dry sherry to complement this beautiful profile. Quite some chocolate and espresso. With water: wham! A perfect, chiselled old Bowmore nose. Not the ueberfruity ones from the 1960s, all this is more austere and ‘straight’, so to speak
restaurant 맛 (팔레트)
ultra-brilliant attack, wide yet focused in a certain way. A maelstrom of jammy tropical fruits, peat and pepper. Little coastal notes here, and little brine/salt. With water: please call the anti-maltoporn brigade. A magical jam
timer 피니시
long, jammy, peaty, spicy. It all remains wide and complex, which doesn’t happen too often in finishes. Peppery aftertaste