Bowmore 1971 Ses
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Sestante (Ses) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.7% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈는 1971년 빈티지 보모어 특유의 트로피컬 망고와 옅은 바닷내가 두드러진다. 14년 숙성에 57.7도라는 강도가 피트의 매운기를 단단하게 받친다. 팰럿은 패션프루트, 짠 캐러멜, 부드러운 훈제 향이 균형 있게 발전한다. 피니시는 해풍과 잘 익은 패션과일이 길게 이어진다. 70년대 보모어 골든 에이지의 골격이 명확하게 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
apricot/amber
air 아로마 (코)
it’s a fruity and flinty kind of sherry. Smells young, with a lot of fruit eau-de-vie, kirsch, then gunflints, grass, gooseberries, raspberry spirit, plums… Well, it seems that more than 25 years in glass did not smoothen it, although the peat smoke got very discreet. With water: more dried fruits, figs, kumquats, with quite some liquorice in the background. It got also a little more medicinal (camphor) but the pat’s still missing. In action?
restaurant 맛 (팔레트)
powwwa. Loud alcohol, litres of fruit spirit and just touches of tropical fruits. A sourness as well (sea water). With water: smoother of course but still a little violent. A tad dirty-ish as well, stale Guinness, tobacco…
timer 피니시
long but a tad too bitter and tarry