Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | New American Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | 42 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
크리미
과일향
건과일
매콤한
꿀
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
스모키
허브
해양
피트
테이스팅 노트
향에서 먼저 잡히는 것은 오래된 가죽과 삼나무다. 1989년 빈티지가 23년을 견디며 얻은 건조한 우드 캐릭터가 노즈를 지배하고 그 아래에 옅은 체리가 숨어 있다. 입에서는 메이플과 흑설탕이 먼저 퍼진 뒤 시나몬과 탄닌이 순서대로 발전한다. 이 정도 나이대에서 단맛이 살아 있다는 점이 이 배럴의 특징이다. 피니시는 마른 오크와 후추가 중간 이상 이어지며 구조감이 흔들리지 않는다.
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