Elijah Craig 21-year-old Single Barrel
리뷰 · 0개
| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Charred Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | 13 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
향에서 먼저 잡히는 것은 건포도와 흑설탕이다. 21년이라는 시간이 옥수수 원액의 곡물감을 어두운 과실 쪽으로 밀어 놓았음을 알 수 있다. 입에서는 토피와 육두구가 순서대로 도착하고 중반 이후 오크 탄닌이 뚜렷해지며 건조한 방향으로 정리된다. 1990년 증류 원액을 단일 통에서 담아낸 만큼 배럴 고유의 편차가 그대로 드러난다. 피니시는 커피와 후추가 겹쳐 남으며 구조감이 끝까지 흔들리지 않는다.
AI