Elijah Craig 21-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Charred Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | 13 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
과일향
크리미
꿀
건과일
매콤한
견과류
초콜릿
시트러스
허브
꽃향
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈의 중심축은 캐러멜과 구운 아몬드다. 21년의 차드 오크 숙성이 견과의 고소함을 두껍게 만들어 놓았고 그 위로 옅은 훈연이 얹힌다. 팰럿은 옥수수 시럽의 단맛에서 출발해 검은 후추와 마른 담뱃잎으로 이동하며 중반 질감이 특히 진하다. 45도라는 도수는 이 정도 나이의 원액에서 탄닌을 다듬는 데 유효하게 작동한다. 피니시는 다크 초콜릿과 오크가 남고 여운의 길이는 중간 이상이다.
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