Bowmore 1999 MOS Rare Casks Range
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Malts of Scotland (MoS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1999 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
셰리 버트에서 25년을 보낸 긴 세월이 보모어의 이탄과 셰리를 한 통 안에서 우아하게 녹여냈다. 코에는 잦아든 훈연 위로 말린 자두와 다크초콜릿, 옅은 바닷내가 겹친다. 입에서는 건포도와 흑설탕의 단맛 사이로 매캐한 연기와 짠맛이 50.5도의 힘을 타고 묵직하게 흐른다. 짙은 호박빛의 이 보틀링은 말린 과일과 재, 소금기의 여운을 길고 깊게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
yaaah! As an example of that style, it’s perfect. Orange bonbons, Parma violets, lavender ice cream (a trendy thing in Provence, but mainly British tourists like that… wait, that may explain a few things about these Bowmores ;-))… Then ink and chalk. New plastic pouch at the supermarket (well where they still use those). With water: doesn’t swim too well, gets very chalky/inky
restaurant 맛 (팔레트)
not that bad, not that bad – and even Saint Columba of Iona knows I’m not a fan of this style. I find it chemical and plastic-like again, but I feel I need to add that the citrusy/candied notes as well as the peaty smoke work well on the palate. In any case, it’s probably a late-period ‘Bowmore-of-that-style’, because earlier ones had less peat – and even more lavender. With water: rounder and sweeter. Grapefruit marmalade, plus some salt and some ashes
timer 피니시
long, ashy. The lavender and the violets are still there