Elijah Craig 21-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 37 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
크리미
건과일
과일향
매콤한
견과류
초콜릿
허브
시트러스
꽃향
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
향의 출발점은 마른 오크와 흑설탕이다. 1990년에 증류해 21년을 채운 원액인 만큼 목질이 향의 전면에 나서고 옥수수 단맛은 그 뒤에서 지지 역할을 한다. 입에서는 당밀과 구운 피칸이 먼저 도착한 뒤 후추와 탄닌이 순서대로 발전하며 질감이 묵직해진다. 21년 버번에서 자주 나타나는 과도한 쓴맛이 이 배럴에서는 절제되어 있다. 피니시는 다크 초콜릿과 담뱃잎이 남고 구조감이 마지막까지 유지된다.
AI