Elijah Craig 20-year-old Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | New American Oak Barrel |
| 캐스크 넘버 | 5 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
크리미
건과일
과일향
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 오래된 목재와 가죽 노트가 명확하게 드러난다. 1991년 켄터키 원액이 새 아메리칸 오크에서 20년을 견디며 만들어 낸 전형적인 장기 숙성 프로파일이다. 팰럿에서는 예상과 달리 캐러멜과 체리의 단맛이 먼저 도착하고 중반 이후 탄닌이 발전한다. 45도라는 도수 설정이 이 대비를 성립시키는 핵심으로 판단된다. 피니시는 정향과 마른 오크가 남으며 여운의 길이는 충분하지만 과하지 않다.
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