Elijah Craig 1997 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 4080 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
과일향
꿀
매콤한
크리미
건과일
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 당밀과 볶은 커피가 가장 먼저 두드러진다. 18년의 차드 오크 숙성이 향을 어두운 쪽으로 밀어 놓았고 옥수수의 단맛은 배경에서 꾸준히 버틴다. 팰럿은 진한 편으로 토피와 검은 후추, 마른 가죽이 차례로 나타나며 중반의 질감이 특히 두껍다. 2015년 병입 시점에서 이 1997년 배럴은 이미 목질의 정점에 근접해 있었던 것으로 보인다. 피니시는 그을음과 오크 탄닌이 길게 이어지고 구조감이 단단하다.
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