Elijah Craig 1997 Single Barrel
리뷰 · 0개
| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 4080 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
크리미
건과일
과일향
매콤한
견과류
초콜릿
꽃향
시트러스
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
향에서 먼저 잡히는 것은 오렌지 껍질과 흑설탕이다. 감귤의 산미가 향의 윤곽을 잡아 주고 뒤에서 새 오크의 그을린 단맛이 이를 두껍게 만든다. 입에서는 캐러멜과 구운 아몬드가 순서대로 발전하며 45도의 도수가 중간 질감을 유지시킨다. 1997년에 증류해 2015년에 병입한 이 배럴은 단맛보다 균형에 무게를 둔 성격을 보인다. 피니시는 마른 오크와 정향이 겹쳐 남고 여운은 과하지 않게 마무리된다.
AI