Elijah Craig 1997 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 4080 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
매콤한
건과일
견과류
초콜릿
꽃향
시트러스
허브
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
노즈의 초반은 바닐라와 코코넛 쪽으로 기운다. 아메리칸 오크가 내주는 락톤이 명확하게 드러나며 1997년 증류 원액의 곡물 단맛이 그 뒤를 받친다. 팰럿에서는 옥수수 시럽과 계피가 먼저 잡히고 중반 이후 마른 목재가 주도권을 가져가면서 건조한 방향으로 정리된다. 18년이라는 시간이 과하게 작용하지 않은 배럴로 판단된다. 피니시는 후추와 옅은 훈연이 함께 남으며 마지막 인상이 깔끔하다.
AI