Elijah Craig 1997 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 4080 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
스모키
허브
해양
피트
테이스팅 노트
첫 향에서 두드러지는 것은 크렘 브륄레의 캐러멜화된 층이다. 그 아래로 마른 담뱃잎과 가죽이 깔려 이 1997년 원액이 18년을 어떻게 보냈는지를 보여준다. 입에서는 흑설탕이 먼저 도착하고 이어 후추와 오크 탄닌이 발전하며 질감은 중간보다 두껍다. 2015년 병입 시점 기준으로 장기 숙성 버번의 균형이 잘 유지된 사례다. 피니시는 다크 초콜릿과 그을린 오크가 남고 여운의 길이는 중간 이상이다.
AI