Bowmore 1966 DT Rare Auld
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1966 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 41년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 44.5% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 코끝에 가져가면 41년을 견딘 보모어 1966의 시간이 가장 먼저 인사한다. 트로피컬 프루트의 패션후르츠와 망고가 또렷이 깃들어 있고 그 뒤로 아일라 해변의 짭조름한 미네랄과 옅은 훈연이 부드럽게 따라온다. 한 모금을 입에 머금으면 44.5도의 알코올이 부드럽게 입천장을 덮으며 잘 익은 살구와 캐러멜이 굴러간다. 삼키고 나면 던컨 테일러 레어 올드 시리즈답게 오래된 오크의 미세한 떫음과 과실 단내가 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
air 아로마 (코)
aha, lots of vivacity, and lots of peat in there. Very fresh, smoky, mashy and maritime, with whiffs of hot coffee and toasted cake. Maybe it’s simple but there isn’t one single offbeat note - and no odd wood treatments (that often work so weirdly with a classic beauty such as a ‘natural’ Bowmore). Lots of iodine, seaweed, breeze, then hints of gentian spirit (are you reading this, Juergen?) ashes and maybe a little mustard… Very good even if, again, simple. Ah, nature!
restaurant 맛 (팔레트)
imagine a smoked grapefruit juice, mixed with some cold, un-sugared tea and you get the picture. Not much development after that but I like this kind of compactness and ‘straight-to-the-point-ness’. The finish is rather long, smoky, peaty, getting also a little spicy (cardamom and pepper) and maybe a tad dusty. A good one, definitely