Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2765 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
크리미
매콤한
건과일
과일향
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
첫 인상은 건포도와 당밀 쪽으로 뚜렷하게 기울어 있다. 20년의 숙성이 만든 어두운 과실 축이 명확하게 드러나고 뒤에서 새 오크의 바닐라가 이를 받쳐 준다. 팰럿은 진하지만 무겁지 않고 토피와 정향, 구운 견과가 차례로 나타난다. 켄터키의 큰 일교차가 만든 통 호흡이 이 정도 색과 농도를 만들어 냈을 것으로 보인다. 피니시는 다크 초콜릿과 마른 오크가 겹치며 서서히 옅어지고 구조감은 끝까지 흔들리지 않는다.
AI