Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2765 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
크리미
꿀
과일향
건과일
매콤한
시트러스
견과류
꽃향
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈의 중심축은 흑설탕을 태운 듯한 향과 무화과다. 20년이라는 긴 켄터키 숙성이 옥수수 원액을 상당히 어둡게 만들어 놓았고 새 차드 오크의 그을음이 그 위에 층을 더한다. 팰럿은 묵직하게 입을 채우며 당밀과 구운 피칸, 오래된 가죽 순으로 발전한다. 20년 버번에서 흔한 과도한 목질감이 억제되어 있다는 점이 이 보틀링의 강점이다. 피니시는 커피와 마른 오크가 길게 이어지며 균형이 단단하다.
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