Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2765 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
매콤한
꿀
과일향
크리미
건과일
견과류
시트러스
초콜릿
스모키
꽃향
허브
해양
피트
테이스팅 노트
향의 전개는 호두 껍질과 마른 오크에서 시작한다. 단맛보다 목질이 앞서는 유형으로, 18년이라는 숙성이 이 1991년 배럴에 상당한 우드 영향을 남겼음을 알 수 있다. 팰럿에서는 반전이 일어나 캐러멜과 옥수수의 단맛이 넉넉하게 올라오고 그 사이로 시나몬이 스친다. 45도 도수는 탄닌의 쓴맛과 단맛 사이에서 중재 역할을 한다. 피니시는 건조한 스파이스와 다크 초콜릿이 겹쳐 남으며 마무리가 깔끔하게 정리된다.
AI