Bowmore 2000 DL The Old Malt Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2000 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
white wine
air 아로마 (코)
the opposite of the 2001 when neat. Sharp, clean and medicinal. Antiseptic and iodine. With water: crystal clean, almost sharpish peat, very mineral this time, only faintly spirity (a little cologne). Nice whiffs of aniseed and dill. Oh, and raw celeriac
restaurant 맛 (팔레트)
it’s not unlike the Adelphi, only without the gangue of vanilla and honey from an active cask. Big peat again, wondering if they didn’t increase the peat level at Bowmore around 2000. With water: seawater! Peated seawater
timer 피니시
long, very salty and briny
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