Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2765 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
크리미
매콤한
건과일
과일향
꿀
견과류
초콜릿
꽃향
허브
시트러스
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
오래 졸인 캐러멜 같은 색이 잔 안에 두껍게 고인다. 코끝에는 메이플과 구운 피칸, 옅은 오렌지 껍질이 차례로 다가온다. 1991년에 증류돼 20년을 새 오크통에서 견딘 이 싱글 배럴은 입에서 흑설탕과 코코아를 겹쳐 놓는다. 삼킨 뒤에는 정향과 마른 나무가 남아 여운이 건조하면서도 꽤 길게 이어진다. 헤븐힐이 켄터키에서 재운 시간이 이 두께를 만들어 낸 셈이다.
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