Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2765 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
크리미
꿀
과일향
매콤한
건과일
견과류
시트러스
초콜릿
꽃향
스모키
허브
해양
피트
테이스팅 노트
첫 향에서 두드러지는 것은 잘 익은 붉은 체리와 흑설탕이다. 18년의 시간이 옥수수의 곡물감을 과실 쪽으로 밀어 놓았고 뒤이어 새 차드 오크의 훈연이 얇게 따라붙는다. 팰럿은 두꺼운 질감으로 흐르며 토피와 정향, 오래된 목재가 순서대로 드러난다. 싱글 배럴 표기가 붙은 만큼 이 1991년 통은 개체 특유의 과실 편향을 그대로 보여준다. 피니시에서 오크 탄닌이 살짝 조여 오지만 45도의 도수가 그 각을 무디게 다듬는다.
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