Bowmore 1969 DL The Old Malt Cask for Alambic Classique
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask for Alambic Classique |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 102 |
| 도수 | 46.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈는 보모어 특유의 부드러운 피트 연기와 트로피컬 과일, 짭조름한 해풍으로 열린다. 1969년 증류해 31년을 보낸 만큼 향은 거칠지 않게 원숙해졌다. 팰럿은 망고와 패션프루트를 연상시키는 과일, 그을린 토탄이 46.45도의 질감 위에 전개된다. 올드 보모어 특유의 화사한 열대 과일 캐릭터가 또렷이 드러난다. 피니시는 연기와 과일의 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
very herbal, with lots of tea, getting quite spicy (clove and white pepper). Otherwise quite simple, getting a bit too grainy and yeasty
restaurant 맛 (팔레트)
ah, this is so much better! Flower jellies, dried pineapple and guava, fresh tropical fruits… How good! Astonishingly nervous after more than 25 years in its bottle. Develops on quince jelly… It’s all excellent. Too bad the nose was so-so, otherwise it would have deserved much more than 86 points . MUSIC – Recommended listening: is Patti Smith back? Well, she never really left but maybe anti-folk passionaria Randi Russo is sort of a new Patti. That's what I thought when I heard League of the Brigands.mp3 for the first time. Do you like her slightly detuned voice? Then buy her music! And ah, yes, Patti Smith... Do you remember Redondo beach.mp3 ? Great memories... July 11, 2005 TASTING - TWO 1969 BOWMORES Bowmore 31 yo 1969/2001 (46.45%, Douglas Laing OMC, 102 bottles)