Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2765 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
크리미
건과일
과일향
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
허브
초콜릿
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 구릿빛 액체가 유리 벽을 느리게 타고 내린다. 코를 가져가면 새 차링 오크에서 온 바닐라와 흑설탕이 먼저 다가오고 뒤이어 옥수수빵의 고소함이 따라붙는다. 한 모금을 머금으면 45도의 도수가 부드럽게 퍼지며 토피와 계피가 혀 가운데를 채운다. 삼키고 나면 배럴 안쪽을 태운 탄내와 오크 타닌이 천천히 물러난다. 1991년에 증류해 18년을 보낸 이 싱글 배럴의 시간이 마지막까지 따라온다.
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