Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2765 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
매콤한
과일향
꿀
크리미
건과일
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 캐러멜과 버터스카치 노트가 명확하게 드러난다. 18년의 새 차드 오크가 준 그을린 당분이 향의 중심축을 잡고 그 위로 오렌지 껍질의 산미가 얹힌다. 입에서는 45도의 무게가 중간 정도로 유지되며 토피와 검은 후추, 마른 옥수수 껍질이 순차적으로 발전한다. 1991년 빈티지 원액을 단일 배럴에서 담아낸 만큼 배럴 개체의 성격이 그대로 노출되는 구성이다. 피니시는 오크 탄닌과 정향이 중간 길이로 남으며 균형이 단단하다.
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