Elijah Craig 1990 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2446 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
꽃향
초콜릿
시트러스
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 잘 익은 옥수수의 단맛과 바닐라 크림이 가장 먼저 두드러지고 그 뒤로 새 오크가 남긴 마른 목재 향이 또렷이 깃들어 있다. 팰럿은 45도라는 절제된 도수 덕에 탄닌이 날카롭지 않으며 흑설탕과 시나몬, 구운 피칸이 차례로 발전한다. 1990년에 증류해 23년을 채운 이 싱글 배럴은 장기 숙성 버번이 흔히 보이는 쓴 목질을 건조한 스파이스 쪽으로 돌려놓았다. 피니시는 담뱃잎과 오크 여운으로 길게 이어지고 전체 구조감이 단단하다.
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