Bowmore 2001 CWC The Exclusive Malts
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Creative Whisky Company (CWC) |
| 병입자 시리즈 | The Exclusive Malts |
| 빈티지 | 2001 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Ex-American Oak Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 20023 |
| 발매 수량 | 325 |
| 도수 | 58.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
gold
air 아로마 (코)
the base is a young Bowmore, with added raisiny/apricoty touches that, in fact, seem to generate medicinal notes. Embrocations, some kind of lemony camphor… The winey side never stops growing after that, and we’re kind of cycling along the River Loire. That’s right, there’s some chenin blanc aplenty. Unusual, and fun. And nice. With water: a working kiln somewhere between Saumur and Angers
restaurant 맛 (팔레트)
oh the chenin (yeah I know there’s no chenin in this) and Bowmore’s whistle-clean coastalness seem to work a treat. They’re tangoing. With water: quinces, salty oysters, golden raisins, grapefruits, brine… Having said that you have to be careful with water, it swims but not like a champ
timer 피니시
long, a wee tad sweet
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