Elijah Craig 1990 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2446 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
과일향
꿀
건과일
매콤한
크리미
꽃향
초콜릿
견과류
시트러스
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
향의 중심은 그을린 설탕과 마른 향신료다. 그 아래에서 바닐라와 옥수수의 단맛이 기반을 만든다. 팰럿에서는 토피가 먼저 닿고 21년 숙성이 남긴 오크 탄닌이 중반부터 명확하게 드러난다. 1990년 증류액을 이만큼 오래 담아두면 건조해지기 쉬운데 이 배럴은 단맛을 지켜냈다. 피니시는 볶은 커피와 다크초콜릿으로 길게 이어지며 균형이 단단하다.
AI