Elijah Craig 1990 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2446 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
크리미
꿀
매콤한
건과일
과일향
견과류
초콜릿
시트러스
허브
꽃향
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 23년 숙성된 헤븐 힐 버번의 깊은 바닐라와 함께 캐러멜, 메이플 시럽의 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿으로 옮겨가면 뉴 차드 오크에서 온 흑설탕, 시나몬, 옅은 호두가 명확하게 드러나며 45% ABV의 알코올이 부드럽게 흐른다. 피니시는 길고 오크 탄닌과 토피의 풍미가 잔잔하게 발전한다. 중반부 캐스크 영향이 곡물 베이스 위에 단단하게 안착하며 발전 폭이 넓다. 1990년 빈티지 일라이저 크레이그 23년 숙성된 싱글 배럴에서 켄터키 버번 장기 숙성의 단단한 구조감이 또렷하게 정리되어 있다.
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