Bowmore 1995 AI The Islay Trail

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카테고리SINGLE MALT
증류소Bowmore
병입자Alba Import (AI)
병입자 시리즈The Islay Trail
빈티지1995
병입 연도2010
숙성15년
캐스크 타입Bourbon Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Bowmore 1995 AI  The Islay Trail
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향미 프로필

스모키
피트
오크
달콤한
해양
매콤한
바닐라
과일향
꽃향
시트러스
허브
크리미
건과일
초콜릿
견과류

테이스팅 노트

색상

deep gold with bronze hues

air 아로마 (코)

for me, the Bowmore plus heavy sherry combination sometimes fails (as it creates a bizarre plastic-like profile – at least that’s what my olfactory bulb thinks) but sometimes it’s quite brilliant, maybe when an improbable balance is achieved. It’s the case here, as we have a beautiful string of organic aromas such as fresh walnuts, apple peelings, seaweed, orange zests, humus, unlit cigars, mushrooms, sugar cane, a little sandalwood…

restaurant 맛 (팔레트)

yes, perfect! Very earthy and leafy, pleasantly leathery, salty, liquoricy, peaty… Not too sure I like these notes of orange liqueur in the background but other than that, it’s perfect rich Bowmore

timer 피니시

very long, rich yet nervous and kind of ‘clean’, with a salty aftertaste ‘as usual’

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