Elijah Craig 1989 Single Barrel

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카테고리BOURBON
증류소Heaven Hill Distillery
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Single Barrel
빈티지1989
병입 연도-
숙성23년
캐스크 타입New Charred Oak
캐스크 넘버2262
발매 수량-
도수45.0%
용량750 ml
레이블90 Proof
국가USA
지역Heaven Hill Distillery

90 Proof

🥃

향미 프로필

바닐라
오크
달콤한
매콤한
크리미
과일향
건과일
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

어두운 적갈색이 잔 안에서 무겁게 빛을 삼킨다. 23년이라는 시간을 새 차드 오크에서 보낸 1989년 빈티지답게 향에는 낡은 목재와 흑설탕, 마른 무화과가 층층이 쌓여 있다. 입에서는 다크초콜릿과 구운 견과가 진하게 이어지고 오크의 떫은맛이 단맛을 붙잡는다. 여운에는 후추와 가죽 냄새가 길게 깃들어 있다. 단일 배럴로만 병입된 이 술은 결의 윤곽이 유난히 또렷하다.

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