Bowmore 21-year-old Sherry Oak Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Sherry Oak Cask |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Ex Bourbon + Oloroso Sherry , PX Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
건과일
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견과류
허브
테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
I feel the sherry and peat somewhat cancel each other out, but without causing any real issue. You need to give it time, but then the figs, raisins, and dates from the PX come through, followed by miso, umami, tobacco, and Maggi, leading eventually to a rather charming hint of smoked ham and mashed peas. It's a fun nose, even if we ‘naturally’ prefer the more crystalline Bowmores
restaurant 맛 (팔레트)
really good, with cherries and dates, though somewhat anecdotal. Smoked chocolate, ham, then a growing sweet-and-savoury note—almost like African cuisine, which is excellent, by the way
timer 피니시
medium length, more on raisins, PX, milk chocolate, and a touch of corn syrup. A faint hint of molasses
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