Bowmore 2000
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2000 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Seasoned Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 기울여 흔들면 아일라 보모어가 올로로소 시즈닝 펀천에서 13년을 지낸 옅은 볏짚빛이 유리를 타고 흐른다. 코를 잔 안쪽으로 넣으면 보모어다운 흙내음과 옅은 훈연, 은은한 셰리 향이 깔끔하게 올라온다. 한 모금을 입에 머금으면 59.9도의 힘이 상큼한 소금기와 자몽, 바다내음으로 또렷하게 번진다. 삼키고 나면 깨끗한 바닐라와 훈연, 짭조름한 풍미가 길게 감돈다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
a bit like listening to John Coltrane after Kenny G., if you see what I mean. Immaculately simple Bowmore, with a little earth and even some clay, but without any deadly ‘tropical vanilla’. Oh well I know what I’m trying to say. With water: paint remover and plasticine, plus ashes and ‘new stereo’
restaurant 맛 (팔레트)
crisp brine, seawater, grapefruit juice, and repeat. Brine, seawater, grapefruit juice… Very simple, but not a throwaway. With water: elementary, in a good way. Perhaps a touch of passion fruit
timer 피니시
quite long, very clean, with a little vanilla indeed, but the smoke and the saltiness are defending the temple