Elijah Craig 1989 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 2262 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 90 Proof |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
크리미
꿀
과일향
건과일
매콤한
견과류
허브
초콜릿
꽃향
시트러스
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
노즈에서 가장 먼저 두드러지는 것은 캐러멜과 마른 오크다. 1989년 증류액을 18년 담아둔 만큼 목재의 향이 곡물 향보다 앞에 선다. 팰럿에서는 토피와 구운 피칸이 겹치고 중반에 백후추가 발전한다. 45도라는 도수는 이 무게를 부담 없이 받아낸다. 피니시는 가죽과 다크초콜릿으로 정리되며 마지막까지 구조감이 또렷하게 남는다.
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