Bowmore 1991 Single Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Cask Release |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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깊은 호박빛이 잔 속에 그윽하게 잠겨 있다. 스물일곱 해를 보낸 보모어답게 열대 과일의 향이 셰리 펀천의 건포도, 옅은 이탄 연기와 우아하게 얽혀 피어오른다. 오래 묵은 아일라 특유의 잘 익은 망고와 패션프루트의 향이 그 깊이를 더한다. 잔을 기울여 머금으면 50.1도의 도수가 혀 위를 미끄러지듯 감싸며 다크초콜릿과 마른 자두, 은은한 훈연의 단맛이 겹겹이 흐른다. 오랜 세월이 다듬은 싱글 캐스크의 결이 더없이 매끄럽다. 열대 과일과 연기의 여운이 목 뒤로 길게 남는다.
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