Bowmore 1991 Keizo Saji's Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Keizo Saji's Cask |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 보모어다운 부드러운 피트 연기에 셰리 캐스크의 건포도와 잘 익은 열대 과일 향이 가장 먼저 두드러진다. 옅은 바닷내음이 더해져 향이 발전한다. 팰럿은 55.5도에서 훈연과 말린 자두, 다크초콜릿의 풍미가 층을 이루어 열린다. 21년 숙성이 피트와 셰리를 매끄럽게 묶어 구조가 단단하다. 피니시는 은은한 연기와 건과일의 여운이 길고 진하게 이어진다. 셰리 보모어의 복합미가 분명하다.
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