Elijah Craig 1981 Single Barrel
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 1165 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
초콜릿
꽃향
스모키
허브
해양
피트
테이스팅 노트
진한 밤색이 잔 안쪽 벽을 따라 느리게 미끄러진다. 향에서는 바닐라 꼬투리와 버터스카치가 앞서고 뒤에서 삼나무와 마른 체리가 받쳐 준다. 1981년에 증류된 이 싱글 배럴은 입안에서 흑설탕과 코코아를 겹쳐 놓은 뒤 후추로 방향을 튼다. 18년의 숙성이 만든 오크 탄닌이 여운의 마지막까지 또렷이 깃들어 있다. 켄터키 헤븐힐의 창고에서 보낸 세월이 잔 안에 그대로 읽힌다.
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