Bowmore 1969
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bowmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | 1978 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
1969년 증류된 원액이 셰리 캐스크에서 25년을 보낸 시간이 이 보모어의 깊이를 빚어냈다. 향에서는 잘 익은 망고와 열대 과일, 옅은 바다 내음이 어우러져 올라온다. 43도의 부드러운 한 모금은 농축된 꿀과 말린 살구, 은은한 이탄 연기가 차곡차곡 쌓인다. 1978년 병입된 이 올드 보틀링은 짙은 호박빛을 띠며, 여운에서 과일 단맛과 옅은 훈연이 오래도록 비친다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
excuse me but ‘wow’. The base is roughly the same as the 17’s but there’s more sherry and more dried fruits, which makes the whole richer and even more thrilling. Complex, with more bitter oranges, hints of diesel oil, more mangos and also more spices such as cloves and cinnamon (just a little). Hints of coriander as well. Classic, top notch Bowmore from the early 1970s so far, with more smoky touches than in the 60s, and more straight fruity ones than in the late 70s. Crossroads?
restaurant 맛 (팔레트)
an immense attack at just 43% vol, almost unbelievable. Amazing richness and punch, doing ‘fireworks’ (successive salvos of various flavours). First a fruity salvo, led by oranges and tangerines, then all things leathery, then fruits again but rather mangos and such, then straight peaty smokiness and pepper, then all things coastal (including a lot of salt)… And it goes on and on and on…
timer 피니시
and on and on… The fruitiness fading away to leave more room for spices, which prevents the whole from getting maybe a tad cloying, such was the richness of this palate