Elijah Craig 1981 Single Barrel
리뷰 · 0개
| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heaven Hill Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | New Charred Oak |
| 캐스크 넘버 | 1165 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heaven Hill Distillery |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
매콤한
건과일
견과류
시트러스
초콜릿
허브
꽃향
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
향의 첫 단계는 캐러멜과 구운 아몬드다. 조금 지나면 뉴 차드 오크에서 온 그을음과 바닐라가 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 흑설탕이 넓게 퍼지고 중반 이후 정향과 백후추가 구조를 세운다. 1981년 증류액을 18년 담아둔 이 보틀링은 단맛보다 건조한 스파이스 쪽으로 기운 편이다. 여운에는 마른 나무와 카카오가 또렷이 깃들어 있다.
AI